Name: 特選美味緬甸軟殼蟹/8隻裝
SKU: 1777
Price: 499 TWD
Availability: InStock

•漁獲冷凍流程

小小蟳或處女蟳在脫殼後，當體表蟹殼尚未硬化前急速生凍，

不但新鮮，連殼帶肉都可以吃！

含有豐富鈣、磷、鐵等礦物質，營養價值極高，方便料理食用，退冰清洗即可入鍋

•解凍料理方式

軟殼蟹料理可以炒或是炸吃起來爽脆特別，是日式炸物店的人氣小吃！

可先將軟殼蟹滾水燙熟再裹粉拿去炸！！

軟殼蟹有分6尾8尾10尾均一價 8尾的大概11cm 6尾的會比較大隻重量都會是一樣喔！

所以10尾相對的會比較小隻。

•食材保存方式

※本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。

※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際到貨為準。

※海鮮商品為維持品質新鮮度，於原產地作業時有做包冰處理，此作業會影響商品解凍後實際重量

•食材解凍常識篇:

→冰箱解凍法:

家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍，但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異，且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間，也會影響食品解凍品質。

→流水解凍法

<步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍，使用適當容器注水(或水龍頭開微流水)，流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水，將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘，按壓肉質，確認是否解凍，若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。

<步驟二>若解凍完畢，可剪開真空包裝袋，將海鮮取出，稍微沖水清洗，就可依自己料理方式處理食材下鍋~

食品業者登錄字號: A-180704516-00000-9

投保產品責任險字號: 泰安產物保險股份有限公司保單號碼：07字第062209B00113號

特選美味緬甸軟殼蟹/8隻裝

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