很適合老人和小孩食用。能夠補充多種維生素、蛋白質
多利魚片肉質白皙、細嫩綿密，已經處理乾淨的多利魚片(鯰魚)，保留豐腴軟嫩的部位，解凍就能料理
肉質軟嫩細緻，像鱈魚肉般的入口即化，是法式料理常用的海鮮食材。
煎、炸、蒸、烤，中西式都美味！料理方式多樣化，可以裹粉油炸、煎魚排、也可以煮魚湯，超好吃。 •解凍料理方式 巴沙魚片炒西芹
1-準備好材料，西芹切約0.5公分，紅蘿蔔切片，蒜頭、薑備好。
2-巴沙魚二大片斜刀切片。起油鍋，將巴沙魚鋪平
3-兩面煎成金黃色，把魚推到一邊，倒一點點油把薑片、紅蘿蔔、蒜頭炒香，再將西芹到入拌炒
4-米酒適量延鍋邊倒入(嗆鍋邊)，然後調味(魚本身有點鹹度)調味要注意，再灑點黑胡椒碎粒(可不加)，拌炒均勻即可上桌。
解凍方式 : 冷藏解凍法⇨⇨冷凍+食材於烹調的前一晚放置冷藏室
流水解凍法⇨⇨將冷凍食材放入於密封的塑膠袋裡、並將塑膠袋放在自來水流動水中讓食材快速回溫解凍 •食材保存方式 ※本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。 ※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際到貨為準。 ※海鮮商品為維持品質新鮮度，於原產地作業時有做包冰處理，此作業會影響商品解凍後實際重量 •食材解凍常識篇: →冰箱解凍法: 家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍，但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異，且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間，也會影響食品解凍品質。 →流水解凍法 <步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍，使用適當容器注水(或水龍頭開微流水)，流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水，將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘， 按壓肉質，確認是否解凍，若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。 <步驟二>若解凍完畢，可剪開真空包裝袋，將海鮮取出，稍微沖水清洗，就可依自己料理方式處理食材下鍋~
| 產地 | 越南 |
| 重量 | 每片250~300g |
| 尺寸大小 | 每包1KG±10% |
| 出貨包裝方式 | 生冷凍包裝 |
